Bressanone / Plose

Ogni anno in autunno, quando i castagneti tingono il bosco di giallo e i loro preziosi frutti sono pronti per essere arrostite, cucinati e lavorati, in Alto Adige e specialmente in Valle Isarco iniziano le settimane delle castagne. Diciassette ristoratori a Bressanone e dintorni offrono dal 15 ottobre al 6 novembre 2016 specialità culinarie della castagna, dai primi ai dolci, salato o dolce. La settimana delle specialità viene accompagnata da un ricco programma di contorno tra le quali dei mercati, concerti e feste d’autunno. Inoltre vengono offerte camminate di gusto dove sia gli amanti della natura che quelli della cucina saranno deliziati. Sui vari percorsi gli interessati possono fermarsi ai vari punti di ristoro in compagnia di una guida del gusto e lasciarsi coccolare.