Bressanone / Plose

“ Una mamma è l’unica persona al mondo che ti ama già prima di conoscerti” (Johann Heinrich Pestolozzi)

Ogni anno la seconda domenica di maggio abbiamo l’occasione di far sentire speciali le nostre mamme e di ringraziare la donna più importante della nostra vita per tutto. Oggi la festa della mamma è un giorno festivo in quasi tutto il mondo. Questa tradizione arriva però dagli Stati Uniti: Anna Jarvis è considerata la fondatrice della festa della mamma. Dopo la morte di sua madre il 9 maggio 1905 introdusse una giornata in onore delle mamme. La festa della mamma fu celebrata per la prima volta nel 1908 nello stato americano del Philadelphia e nel corso del 20° secolo la tradizione della festa della mamma si diffuse anche in Europa. In Germania la festa della mamma fu nominata per la prima volta il 13 maggio 1923.

Per tutti quelli che sono alla ricerca di un regalo per la festa della mamma, eccovi la nostra lista con i favoriti.

La Top 10 dei regali per la festa della mamma

1. Fiori (un classico)
2. Buoni per il tempo libero e avventura (qualcosa di originale)
3. Buono gastronomico – una bella cena per tutta la famiglia
4. Biglietti per un concerto o una manifestazione
5. Shopping, moda e accessori
6. Musica, lettura e film – regalare libri preferiti, dvd o cd
7. Profumi e cosmetici
8. Regali personalizzati – qualcosa di personale, individuale: la tua foto e scrittura
9. Gioielli e lusso
10. Buoni wellness

Dal 10 al 13 maggio Bressanone ospita per la seconda volta le giornate della sostenibilità. Il congresso raduna molte personalità di fama internazionale, che colgono l’occasione nella città vescovile di informare e discutere di un modello economico che garantisca un futuro sostenibile. L’evento sarà affiancato da un programma di contorno molto vario, ad esempio un mercato del contadino biologico nonché una degustazione di vini biologici e piatti biologici in piazza Duomo il sabato, la festa dei giochi a Novacella la domenica o la mostra “Fai qualcosa!”. In questi giorni Bressanone offre la possibilità di scoprire uno stile di vita sostenibile da diversi punti di vista.

Partecipa anche tu! www.thinkmoreabout.com

Il territorio ciclistico attorno a Bressanone è un must assoluto per tutti i fan della bici. Con la city bike, la bici da corsa, la mountain bike o la bici da free ride, tra percorsi in montagna spettacolari,discese mozzafiato, piste ciclabili a fondo valle con punti di interesse culturale o gite di avventura in mezzo alla natura, Bressanone offre tutto ciò che fa battere più forte il cuore di ogni ciclista. In compagnia si pedala due volte meglio e le guide professionali di BRIXBIKE garantiscono più divertimento, conoscono anche i sentieri più nascosti e sono degli accompagnatori piacevoli e competenti per una giornata in sella sicuramente indimenticabile.

Il mio giro preferito: ronda Plose – Incuriosito? – www.brixbike.it

Nei mesi di aprile e maggio le tavole in AltoAdige propongono una prelibatezza speciale, l’asparago. Tradizionalmente l’asparago bianco è servito con prosciutto, patate lesse e la famosa salsa bolzanina: accompagnati da un buon goccio di bianco, sono una vera gioia per il palato, quasi divina. I migliori vini bianchi crescono nei vigneti attorno a Bressanone e quindi non c’è da meravigliarsi se anche l’asparago viene coltivato in Val d’Isarco. La raccolta degli asparagi è ancora lavoro a mano e ci vogliono tre anni di cura e attenzione dal piantare fino a gustarsi le prime delizie. La fine della stagione degli asparagi è descritta da una vecchia regola contadina “Mai raccogliere asparagi dopo San Giovanni” (quest’anno il 24 giugno) ma ci rimane ancora abbastanza tempo per provare gustosi piatti di asparagi nei locali e ristoranti a Bressanone e dintorni.

Manca poco, dopo quaranta giorni di quaresima la festa di Pasqua è alle porte. Assieme alle uova colorate e ai nidi si tiene anche il pranzo di Pasqua. Sul menu si trovano agnello, il classico arrosto d’oca e naturalmente anche il pane di Pasqua il quale, secondo una antica tradizione, viene mangiato per colazione e con il caffè il pomeriggio. In Alto Adige,i padrini e le madrine regalano a Pasqua ai loro figliocci ancora oggi il “Fochazen”. Si tratta di un pane lievitato di varie forme di animali come ad esempio una gallina o un coniglio, o semplicemente di una treccia. Per riprendere un po’ di forza dopo il lungo e faticoso periodo della quaresima, ci si gusta anche volentieri il prosciutto pasquale con rafano fatto in casa e uova sode.

E qui potete trovare una ricetta tradizionale per la vostra tavola di Pasqua:

Spalla d’agnello al forno

Nei Portici minori a Bressanone, sull’angolo sporgente della locanda “Aquila Nera“ di una volta, che si chiamò “Ostello dall’Uomo Selvaggio“ fino al 17° secolo, si trova una statua di legno che rappresenta un uomo selvaggio a tre teste, il corpo del quale é ricoperto da un manto peloso. Si tratta probabilmente dell’insegna della locanda, però sembra che la figura dallo sguardo timoroso sia frutto di una storia di fantasmi. Si narra, infatti, che il venerdì santo quando suonano le campane delle dodici l’uomo selvaggio sputi pezzi d’oro, che cadono nei Portici minori e maggiori così come in via Porta Sabbiona. Più di una persona ha colto l’occasione e sono stati molto attenti, ma la pioggia di oro non c’é stata, dato che il venerdì santo, come é ben noto, le campane non suonano, ma sono rimpiazzate dalle raganelle.

Adesso prima diPasqua i negozi a Bressanone offrono tante coloratissime uova di pasqua. E mi sorge la domanda: Ma il coniglio di pasqua come fa ad avere le uova? Non è mica una gallina … La festa di Pasqua, prima della cristianizzazione, la festa del Eostre, era una festa di primavera e di fertilità e il coniglio era il simbolo della fertilità, della rinascita e della vita. Ma torniamo alle uova: Ad essere precisi il coniglio di pasqua non ha questo compito da tanto tempo. Ci porta le uova solo a partire dal 17° secolo. Prima erano altri animali, alle volte anche le campane del campanile. Le campane volano a Roma il giovedì santo a prendere le uova di pasqua. E quando poi ritornavano il sabato santo, fanno cadere le uova nei giardini e nei campi degli abitanti, dove i bambini potevano trovarle. L’uovo è il simbolo della vita così come il coniglio, per questo è possibile che nel caso del coniglio di pasqua e delle uova di pasqua due idee diverse siano state unite e da quel momento è il coniglio che ci porta le uova.

Lo Strickersprint Plose a Bressanone è la gara per i nuovi talenti nello sci. Dal 30 marzo al 1 aprile 2012 bambini e giovani dai 5 ai 16 anni si confronteranno non solo in una gara a tempo sulla Plose, ma anche in giochi e azione in Piazza Duomo a Bressanone. La manifestazione crea una simbiosi perfetta di competizione sportiva e intrattenimento ed è allo stesso tempo un incontro interculturale. Nello spirito della legenda dello sci di Bressanone Erwin Stricker, al quale è anche intitolato l’evento, i partecipanti diventeranno ambasciatori dello sport invernale in tutto il mondo grazie alle loro esperienze e ai ricordi di questo
evento.

Attendiamo con gioia tre giorni emozionanti, pieni di sorprese sulla montagna di casa della città vescovile. www.strickersprint.com !

Nella citta vescovile di Bressanone l’8 marzo 2012 la donna sarà al centro dell’attenzione. In un evento a sorpresa dell’associazione albergatori e ristoratori e della commissione per le pari opportunità tutto girerà attorno al gentil sesso. Sotto il motto “Per te!” in piazza Maria Hueber (ore 9-13) verrà distribuito gratuitamente caffè, biscotti al cioccolato e caramelle. L’idea parte da e gira attorno al simbolo della donna, che sarà presente ovunque. Come ringraziamento alla femminilità in tutti i locali di Bressanone ci saranno prezzi ridotti per le signore. Il giorno ideale per essere festeggiati … e di regalarsi qualcosa facendo un giro nel paradiso dello shopping nella città di Bressanone!

Un cielo limpido e fino a 20°… la primavera arriva anche nel mio guardaroba. Via le tonalità scure e i tessuti pesanti dell’inverno. La primavera sarà coloratissima: colori evidenziatore, motivi floreali freschi e tagli anni cinquanta. Non vedo l’ora di gettarmi nel paradiso dello shopping nel centro storico di Bressanone. La mia ricetta segreta contro il blues invernale: su 70.000 metri quadri e 2,5 chilometri scoprire le tendenze attuali e i must-have del 2012. Poi ci si può rilassare davanti ad un bel cappuccino cremoso e un pezzo di delizioso strudel di mele …. Il sole mi fa il solletico in faccia, per fortuna che mi son messa i miei nuovi occhiali da sole in stile retro…