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Archiv für die 'Brixen' Kategorie

Mit den Kräften der Natur die eigene Mitte finden Kraft tanken, die Batterien auflagen, das Wohlbefinden stärken. Südtirol Balance ist der perfekte Start in den Frühling. Ausgewählte Erlebnisse mit Experten und die Aufbruchsstimmung der Natur geben ein gutes Gefühl und inspirieren zu mehr Ausgeglichenheit in allen Lebenslagen. Ganzheitliches Wohlbefinden mit geführten Wanderungen und Veranstaltungen und […]

Im März ist es wieder soweit! Etwas Großes für Feinschmecker! Im Mittelpunkt der „Eisacktaler Kost“ stehen regionale sowie kulinarische Spezialitäten der Südtiroler Küche. Es werden traditionelle Gerichte, wie Knödel verschiedenster Arten, Tirtln oder nahrhafte Suppen aus heimischen Zutaten kreiert, nachhaltig und gesund! Ein Hochgenuss bis zum 26. März 2017 in den Gaststuben in Brixen, den […]

Lustig & wild, laut und schrill so präsentierte sich die fünfte Jahreszeit seit je her in der Bischofsstadt. Mit lautem Geschrei und phantasievollen Masken sollen die Kälte und der Schnee vertrieben werden. Früher war dieser Brauch für die abergläubische Bevölkerung von großer Bedeutung. Heute dient er mehr der Unterhaltung! Eine willkommene Gelegenheit für Groß und […]

Escher zu Gast in Brixen

Die Ausstellung „Filling the void – MC Escher and beyond“ in der Brixner Stadtgalerie, die vom 20.01-28.02 stattfindet, liefert einen Überblick über die grafischen Werke verschiedenster Künstler. Der bekannte Maurits Cornelis Escher war ein niederländischer Künstler und Grafiker, der vor allem durch seine Darstellung unmöglicher Figuren bekannt wurde, nämlich durch die Flächenfüllung. Das Bild eines […]

Brixen, die Stadt der Krippen…

In knapp zwei Wochen ist Weihnachten, unglaublich aber es ist an der Zeit den Christbaum zu schmücken und die traditionelle Krippe aufzustellen. Wie wärs mit einer wunderbaren Reproduktion der lebensgroßen Krippenfiguren, die heuer auf dem Weihnachtsmarkt, im Stadtzentrum und am Bahnhof ausgestellt sind. Nach einem gemütlichen Spaziergang durch die verschiedenen Attraktionen des Weihnachtsmarktes, wo wir […]

Weihnachtszauber in Brixen

Was wäre bloß die Adventszeit ohne den Brixner Weihnachtsmarkt? Zum 26. Mal hüllt der Brixner Weihnachtsmarkt heuer den Domplatz in eine zauberhaft- winterliche Atmosphäre und ist somit unentbehrlich für die schönste Zeit im Jahr geworden. Ein Ort zum gemütlichen Beisammensein bei Glühwein oder hausgemachten Leckereien, zum Bummeln zwischen den Spezialitätenständchen und Bestaunen von traditionellem sowie […]

Wenn die Tage wieder bedeutend kürzer werden und ein kühler Wind den bevorstehenden Winter ankündigt, gilt es schnellstens etwas gegen den aufkommenden „Novemberblues“ zu unternehmen. Abhilfe schaffen Sie am besten – dank der Lauben geschützt vor Wind und Wetter –bei einem Bummel durch die Brixner Altstadt. Vom Nützlichen bis hin zum Traditionellen oder Trendigen – […]

Heute verrate ich euch mein absolutes Törggele Lieblingsgericht. Eine echte Gaumenfreude, die man fast nur noch in den alten Bauernstuben und Traditionswirtshäusern antrifft. Am besten mit einem guten Tropfen aus dem Eisacktal genießen. „Erdäpfelblatten“ mit Kraut (4 Personen) Zutaten: 600 g Kartoffeln, 200 g Mehl, 20 g Butter, 2 Eier, Salz, Öl zum Ausbacken Zubereitung: […]

Eisacktaler Kastanienwochen

Jedes Jahr im Herbst, wenn die Kastanienbäume den Wald gelb färben und ihre wertvollen Früchte bereit zum braten, kochen und weiterverarbeiten sind, beginnen in Südtirol, ganz besonders im Eisacktal, die Kastanienwochen. Siebzehn Betriebe in Brixen und Umgebung bieten vom 15. Oktober bis 6. November 2016 kulinarische Köstlichkeiten von der Edelkastanie an, ob Vor- oder Nachspeise, süß […]

Brot- und Strudelmarkt 2016

Ein weiteres Mal wird der Brixner Domplatz in den Geruch von frisch gebackenem Brot gehüllt. Vom 30. September bis zum 02.10. versammeln sich Bäcker aus den verschiedenen Südtiroler Talschaften zum Brot- und Strudelmarkt. Ob Schüttelbrot oder Pusterer Breatl,  herzhafte Tirtln oder klassischer Apfelstrudel, 19 Bäckereien und Konditoreien  bieten ihre Köstlichkeiten all jenen an, denen bereits […]

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